CHI SIAMO

LA PETITE FUGUE

Situé au rez-de-chaussée de l’Eskapade, en plein cœur du village de Truchtersheim, La Fuga est un lieu de vie à l’italienne, une trattoria dans laquelle on partage des moments en famille, entre amis, en couple ou avec soi-même. On y vient pour manger les linguine di gragnano faites avec amour par nos chefs 100% italiens, déguster un caffè latte ou découvrir nos extraordinaires produits issus des meilleurs producteurs italiens, à partager autour d’un cocktail ou d’un verre de vin à l’heure de l’aperitivo.

La Fuga, c’est toute l'inventivité, le talent et l’amour de la cuisine italienne de notre Chef Luigi, originaire de Sicile. Il cuisine une carte méditerranéenne qui allie tradition et originalité, avec des produits de qualité, sélectionnés directement chez nos producteurs en Italie.

La Fuga, c’est aussi une escapade vinicole. Nous avons arpenté le vignoble italien pour proposer des vins des différentes régions d’Italie, du Frioul à la Sardaigne en passant par les Pouilles.