MENU WEEK-END Vendredi 15 et Samedi 16 Janvier midi et soir

Ecrit par Juliette GROS sur 4 décembre 2020. Publié dans Actualités

Apéritif: Velouté de courge, mascarpone au poivre, chips de coppa et cerfeuil + Entrée: Tartare de boeuf coupé au couteau (câpres, balsamique, parmesan et échalote) + Plat: Paccheri alla genovese, stracciatella et truffe melanosporum + Dessert: Profiterole, crème de pistache, mousse au chocolat blanc et éclats de pistaches.

Accord Mets/ Vins: 1 bouteille de Nero d’Avola, vin rouge de Sicile.
40€/ personne
50€/ personne avec Accord Mets/ Vins

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