RISTORANTE. ENOTECA. CAFFÈ.

Mardi — Samedi de 12h à 14h
et de 18h à 23h
Dimanche de 12h à 15h
4 place du Marché
67370 Truchtersheim

03.88.11.96.42

PRANZO, CENA

Tous nos plats sont préparés chaque jour par notre Chef Danilo Natale et son équipe, Luigi Giacone et Liborio Lipari. Les suggestions varient selon ses envies et les arrivages du marché.

ANTIPASTI - LES ENTREES

BURRATA, JAMBON DE PARME, ROQUETTE, TOMATE DATTERINI ET SAUCE BALSAMIQUE 10
.
PLANCHETTE DE CHARCUTERIES ITALIENNES, PARMIGIANO REGGIANO 24 MOIS ET QUENELLES DE RICOTTA AUX NOIX 14
.
SAUMON MARINÉ, MOUSSE MASCARPONE AUX TOMATES GRILLÉES ET ASPERGES VERTES À LA PLANCHA 11
.
CROQUETTES DE POMME DE TERRE ET PANCETTA SUR SAUCE AU PARMESAN 8,5

FOCACCIA - PIZZA GOURMET

BELLA MARGHERITA 11
Mozzarella de bufflonne AOC, tomates datterini et pesto de basilic.
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JAMBON DI PARMA 16
Jambon de Parme 18 mois, mozzarella de bufflonne AOC, tomates fraîches.
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QUATTRO CHEEEESE TARTUFFO 22
Quatre fromages, chips de pancetta et truffe.
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ULTIMA BIANCA 7
Romarin, origan et huile d’olive extra vierge.

BURGERS GOURMETS ITALIENS

DON CORLEONE 17
Hâché pur boeuf, mozzarella de buflonne, tomates cerise, crème de parmesan et roquette, accompagné de pommes de terre au four.
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DON COSTELLO 18
Hâché pur boeuf, chips de guanciale, pecorino romano, salade et mayonnaise noisette maison. Accompagné de pommes de terre au four.
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GLORIA 17
Légumes grillés, provola fumé, sauce rose et ciboulette.

PIATTI - LES PLATS

GNOCCHI À LA SORRENTINA 14
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PACCHERI À LA TRUFFE "BIANCHETTO", CRÈME DE PARMESAN ET JUS DE VEAU 25
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POLPETTE VEDETTE 17
Linguine à la sauce napolitaine et boulettes de boeuf comme un ragù.
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MANZO MAMBO 21
Joue de boeuf, purée de pomme de terre à la ciboulette, carotte à la plancha e jus court de viande truffé.
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DOS DE CABILLAUD, LÉGUMES VERTS, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE ET AÏOLI AUX HERBES 23
.
Garniture en supplément 3,5

MENU BAMBINO - 10 euros

PLAT AU CHOIX :
- Escalope de poulet pané.
- Linguine sauce napolitaine et boulette de boeuf.
DESSERT AU CHOIX :
- Mini tiramisù.
- Mini mousse au chocolat noir.

DOLCI - LES DESSERTS

TIRAMISU 7
.
PROFITEROLE 8
.

LES MENUS WEEK-END ET SUGGESTIONS

Publiés sur nos pages Facebook et Instagram et sur notre site dans la Rubrique Actualités .

MENU DU JOUR

Tous les midis du mardi au vendredi.

Plat du jour 9,9
Entrée & Plat ou Plat & Dessert 15
Menù complet : Entrée + Plat + Dessert 19